達(dá)能恒天然協(xié)議不成撕破臉，沒(méi)有最后贏家。達(dá)能和恒天然，這個(gè)企業(yè)分別代表乳制品行業(yè)下游產(chǎn)業(yè)和上游原料提供方的兩座奧林匹斯山，在去年八月之前，作為合作伙伴曾經(jīng)親密無(wú)間，如今卻因?yàn)槿ツ臧嗽掳l(fā)生的肉毒桿菌烏龍事件而對(duì)簿公堂，兩方的合同同時(shí)也宣告終止。

達(dá)能無(wú)法接受恒天然7000萬(wàn)元人民幣賠償，恒天然也不甘掏出達(dá)能期望中的23億元人民幣“善后款”。“啟動(dòng)法律程序并不是最佳的解決方案。但達(dá)能已給對(duì)方足夠的時(shí)間，我們必須保護(hù)自己的利益，希望得到一個(gè)公正的賠償，啟動(dòng)法律程序是必要的一步。”達(dá)能中國(guó)區(qū)新聞發(fā)言人褚文說(shuō)。

但在行業(yè)人士看來(lái)，“打”或許也是為了未來(lái)的“和”。某乳企法律顧問(wèn)向南都記者表示，涉及到名譽(yù)、品牌的訴訟，經(jīng)常都是曠日持久，達(dá)能與恒天然并非你死我活的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，最后庭外和解可能性大。

上游出事下游挨板

2014年剛開(kāi)始沒(méi)多久，在巴黎當(dāng)?shù)貢r(shí)間1月8日，達(dá)能宣布將在新西蘭高等法院?jiǎn)?dòng)訴訟，同時(shí)在新加坡啟動(dòng)仲裁程序，達(dá)能借此向恒天然索賠，要求對(duì)方賠償肉毒桿菌烏龍事件對(duì)自己所造成的損失。

事件回溯至五個(gè)月以前，去年8月2日，新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部宣布，根據(jù)恒天然的上報(bào)，該公司的工廠(chǎng)生產(chǎn)約28噸濃縮乳清蛋白粉疑似含有肉毒桿菌毒素，這些乳清蛋白粉作為原料生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉、飲料等產(chǎn)品，八家企業(yè)受牽連，達(dá)能、雅培、娃哈哈甚至可口可樂(lè)都牽涉其中，這些企業(yè)緊急啟動(dòng)召回程序，僅在亞洲，就召回了幾十萬(wàn)罐奶粉，另外再加上經(jīng)銷(xiāo)商的退貨，相關(guān)企業(yè)均遭受了不同程度的損失。

然而26天后，檢測(cè)結(jié)果卻顯示，此前檢測(cè)出的并非致病菌肉毒桿菌，而是一般不會(huì)引發(fā)食品安全問(wèn)題的梭狀芽孢桿菌，即恒天然生產(chǎn)的原料中并不含有肉毒桿菌。這份結(jié)果的出爐非但沒(méi)有平息這場(chǎng)風(fēng)波，反而激起多方不滿(mǎn)。

“我們收到消息的時(shí)間，其實(shí)和你們差不了多少。”有涉事乳企內(nèi)部人士李明（化名）對(duì)南都記者透露，在恒天然首次發(fā)布肉毒桿菌的消息之前，當(dāng)時(shí)有些高管還在國(guó)外，忽然就收到消息，然后馬上就鋪天蓋地了，一點(diǎn)反應(yīng)時(shí)間都沒(méi)有，而之前恒天然方面沒(méi)有任何消息給到廠(chǎng)家。“作為合作了這么久的供應(yīng)商，這種處理方式很不合適，這個(gè)事情，假如提前一兩周告訴我們，很可能就是另外一種局面，或者現(xiàn)在的局面至少也沒(méi)那么糟糕。”

在李明看來(lái)，恒天然把疑似含有肉毒桿菌毒素的問(wèn)題拋了出來(lái)，但其產(chǎn)品又不直接面對(duì)終端消費(fèi)者，而是需要達(dá)能、雅培這些終端產(chǎn)品生產(chǎn)商去直接面對(duì)消費(fèi)者，解釋、召回，還有種種善后事宜，“等于是他出事，最終板子卻是大多打在我們身上”。

此外，這起烏龍事件的緣起，并非恒天然自檢查出，而是涉事企業(yè)之一的達(dá)能首先發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題。新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部去年8月25日發(fā)布的調(diào)查報(bào)告明確指出，達(dá)能專(zhuān)門(mén)設(shè)定的一項(xiàng)客戶(hù)標(biāo)準(zhǔn)要求中，含有針對(duì)還原亞硫酸鹽梭狀芽孢桿菌（su lp h ite - re d u cin gclostridia，SR C）的篩查檢測(cè)。由于恒天然的相關(guān)產(chǎn)品未通過(guò)這一測(cè)試，才引發(fā)了后面的一系列事件。

其他企業(yè)也發(fā)表了類(lèi)似看法，指責(zé)恒天然在對(duì)外公布之前，沒(méi)有對(duì)下游企業(yè)進(jìn)行有效溝通———企業(yè)在與恒天然簽訂的合同中，白紙黑字寫(xiě)明了有關(guān)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)需及時(shí)告知的條款。

而在恒天然看來(lái)，此前發(fā)出的預(yù)防性召回仍是正確的選擇，面對(duì)可能的風(fēng)險(xiǎn)，他們迅速行動(dòng)，公開(kāi)透明，僅僅用一周時(shí)間就把一個(gè)潛在的全球食品安全控制了。

達(dá)能的損失

風(fēng)險(xiǎn)控制住了，但對(duì)達(dá)能等奶企的負(fù)面影響短期內(nèi)卻難以消除。

據(jù)達(dá)能在去年10月份發(fā)布的三季報(bào)，也就是肉毒桿菌烏龍事件后，迄今為止達(dá)能的唯一財(cái)報(bào)，截止到去年9月，達(dá)能營(yíng)收同比增4.2%至52.6億歐元，增長(zhǎng)低過(guò)市場(chǎng)預(yù)期的4 .8%，并且創(chuàng)過(guò)去4年最低增速，達(dá)能還同時(shí)宣布下調(diào)了2013年全年銷(xiāo)售額和利潤(rùn)率目標(biāo)，將全年銷(xiāo)售額增長(zhǎng)預(yù)期下調(diào)至4.5%-5%.

與此形成鮮明對(duì)比的是，在2013年年初，達(dá)能對(duì)2013年全年的銷(xiāo)售額增長(zhǎng)預(yù)期為“最低5%”。達(dá)能旗下多美滋中國(guó)新帥包博睿（Boris Bourdin）在2013年12月份的媒體見(jiàn)面會(huì)上透露，受恒天然錯(cuò)誤警報(bào)的影響，達(dá)能集團(tuán)2013年三季度營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)業(yè)績(jī)下滑明顯，預(yù)估這一事件致使其全年銷(xiāo)售額損失3.5億歐元（約合人民幣28.90億元），利潤(rùn)損失2.8億歐元（約合人民幣23.12億元）。

達(dá)能集團(tuán)首席執(zhí)行官弗蘭克·里布（FranckRiboud）在此后對(duì)外發(fā)布了一份聲明，宣稱(chēng)：“達(dá)能集團(tuán)第三季度的表現(xiàn)反映了恒天然疑似污染在亞洲仍有余波影響。如今，我們顯然能夠估計(jì)到余波影響，包括短期的財(cái)務(wù)影響以及重獲聲譽(yù)的資源和時(shí)間。”

近些年在中國(guó)賣(mài)得順風(fēng)順?biāo)倪_(dá)能旗下多美滋品牌更是損失慘重，包博睿表示，多美滋在中國(guó)重振業(yè)績(jī)可能需要3-5年時(shí)間，另具一位不愿具名的乳企高層對(duì)南都記者透露，根據(jù)A C尼爾森提供的2013年前11個(gè)月的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，多美滋的市場(chǎng)份額排名已經(jīng)由2012年的第二掉到第四。

有美股分析師對(duì)南都記者表示，達(dá)能的這份聲明已然表明，達(dá)能認(rèn)為它的業(yè)績(jī)大大低于預(yù)期的主要原因就在于恒天然的肉毒桿菌疑似污染事件，雖然后來(lái)證明是烏龍事件，實(shí)際上恒天然的產(chǎn)品并未受到可能致命的肉毒桿菌污染，但是在亞洲地區(qū)，尤其是在中國(guó)，消費(fèi)者對(duì)于食品質(zhì)量安全問(wèn)題的重視已經(jīng)到了杯弓蛇影的地步，尤其是在嬰幼兒配方奶粉領(lǐng)域，企業(yè)哪怕之前的品牌形象再好，一旦出現(xiàn)關(guān)于這方面的負(fù)面新聞，大量消費(fèi)者都抱著“寧可信其有，不可信其無(wú)”的態(tài)度，迅速地轉(zhuǎn)向其他品牌的奶粉，短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售量就會(huì)被拉低很多，即使企業(yè)事后做出澄清，這種負(fù)面的沖擊也會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間。

另外一家奶粉企業(yè)雅培三季報(bào)顯示，中國(guó)所在的國(guó)際市場(chǎng)同比收入增幅只有4 .9%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于包括一二季度在內(nèi)的前9個(gè)月的12.6%.

但相比達(dá)能的高調(diào)“喊冤”，雅培對(duì)于此事的相關(guān)內(nèi)容披露甚少，中國(guó)區(qū)的相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)此事也三緘其口。但值得注意的是，在事件發(fā)生的三個(gè)月后，也就是去年的11月，雅培在中國(guó)高調(diào)推出其美國(guó)俄亥俄工廠(chǎng)生產(chǎn)的奶粉：美版Sim ilac，在其宣傳中，除了同類(lèi)奶粉習(xí)慣強(qiáng)調(diào)的“原裝原罐進(jìn)口”以外，“美國(guó)奶源”被放在醒目的位置，有奶粉代理商認(rèn)為，“美版Sim ilac，在宣傳營(yíng)銷(xiāo)上處處貼上美國(guó)的標(biāo)簽，也有特意與此前新西蘭奶源的產(chǎn)品做切割的意味在其中。”

協(xié)商不成撕破臉

一起質(zhì)量烏龍事件，鬧到最后撕破臉對(duì)簿公堂，顯然是雙方起初都不愿看到的。

達(dá)能中國(guó)區(qū)新聞發(fā)言人褚文對(duì)南都記者透露，從去年9月開(kāi)始，達(dá)能就與恒天然進(jìn)行協(xié)商，重點(diǎn)在于能得到他們的保證，此類(lèi)事件今后再不會(huì)發(fā)生。“我們希望看到，所有他們提供的產(chǎn)品能符合最先進(jìn)的食品安全程序，與客戶(hù)之間能做到完全透明，還有就是對(duì)我們的損失提供賠償。”

去年9月24日，達(dá)能向恒天然公司發(fā)出爭(zhēng)議通知書(shū)，達(dá)能認(rèn)為，恒天然在肉毒桿菌檢測(cè)上鬧的烏龍，致使達(dá)能在全球8個(gè)市場(chǎng)召回產(chǎn)品，其造成的重大損失，理應(yīng)得到恒天然的全額賠償。

此后，雙方開(kāi)始了各種形式的多輪談判，然而，多個(gè)來(lái)回拉鋸，談判卻幾無(wú)進(jìn)展。恒天然堅(jiān)稱(chēng)它的流程和質(zhì)量管理沒(méi)有問(wèn)題，恒天然只同意拿出約850萬(wàn)歐元“善后”———這與達(dá)能的全額賠償要求相去甚遠(yuǎn)，達(dá)能堅(jiān)持其為此事?lián)p失了2.8億歐元。

恒天然首席執(zhí)行官西奧·史畢根斯在2013年12月初的股東大會(huì)上透露，官司似乎已經(jīng)不可避免，史畢根斯說(shuō)，“就與達(dá)能達(dá)成協(xié)議一事上，恒天然連月來(lái)持之以恒地工作，例如加強(qiáng)保障原料供應(yīng)安全，但是反復(fù)證明談判并不管用，我們只有兩種方法來(lái)了解這事情，要么就是賠償，要么就是法庭上見(jiàn)。”在當(dāng)時(shí)，受牽連的其他7家企業(yè)基本已經(jīng)和平解決，達(dá)能成了最難啃的骨頭。

20 13年12月中旬，達(dá)能副總裁勞倫·薩基（Laurent Sacchi）寫(xiě)信給西奧·史畢根斯，要求恒天然在年底前提出一個(gè)賠償方案，這也是達(dá)能最后一次試圖通過(guò)協(xié)商方式解決問(wèn)題，然而還是沒(méi)有結(jié)果，這個(gè)法國(guó)食品巨頭終于坐不住了，一紙?jiān)V狀告到新西蘭高等法院。

褚文告訴南都記者，“達(dá)能不可能無(wú)休止地談下去，這個(gè)事情總要有個(gè)解決，啟動(dòng)法律程序并不是最佳的解決方案。但達(dá)能已給對(duì)方足夠的時(shí)間，我們必須保護(hù)自己的利益，希望得到一個(gè)公正的賠償，啟動(dòng)法律程序是必要的一步。”

恢復(fù)合作遙遙無(wú)期

達(dá)能的兩起訴訟公布之后，恒天然馬上做出反應(yīng)，恒天然聲稱(chēng)，“自該事件發(fā)生以來(lái)一直在與達(dá)能進(jìn)行商務(wù)協(xié)商，并對(duì)協(xié)商最終未能避免法律程序深表失望。恒天然目前正在研究達(dá)能提出的索賠要求。恒天然對(duì)己方所持立場(chǎng)仍然充滿(mǎn)信心，并將積極響應(yīng)任何訴訟。”

至于為何針對(duì)一起事件有兩起訴訟，達(dá)能方面解釋道，“根據(jù)雙方簽署的供應(yīng)合同條款規(guī)定，我們?cè)谛录悠戮碗p方爭(zhēng)議提請(qǐng)仲裁。達(dá)能另一起訴訟的對(duì)象是恒天然的母公司，它并不是供應(yīng)合同的簽約方，因此其行為不受該合同的約束。他們主要負(fù)責(zé)處理本次肉毒桿菌烏龍事件，包括相關(guān)的檢測(cè)過(guò)程等。因此，我們?cè)谛挛魈m高等法院向其提起訴訟，該法院負(fù)責(zé)審理此類(lèi)大規(guī)模的商業(yè)糾紛。”

對(duì)于肉毒桿菌烏龍事件，恒天然堅(jiān)持其正當(dāng)性。史畢根斯表示，“恒天然最初委任A gR esearch的皇家研究院來(lái)進(jìn)行獨(dú)立測(cè)試。當(dāng)時(shí)，基于AgResearch向我們反饋的檢測(cè)結(jié)果，我們別無(wú)選擇，必須立即向監(jiān)管機(jī)構(gòu)匯報(bào)，并與客戶(hù)一起發(fā)起全球預(yù)防性召回。盡管集團(tuán)上下對(duì)產(chǎn)品最終確認(rèn)無(wú)污染倍感欣慰，但恒天然此前發(fā)出預(yù)防性召回仍是正確的抉擇，因?yàn)榇_保食品安全始終是我們的第一要?jiǎng)?wù)。”

“當(dāng)初，A gR esearch的檢測(cè)結(jié)果顯示，涉事濃縮乳清蛋白存在肉毒桿菌，而肉毒桿菌是有可能產(chǎn)生毒素的，因而我們決不能放過(guò)任何風(fēng)險(xiǎn)。”恒天然同時(shí)不忘強(qiáng)調(diào)，它在其所有生產(chǎn)場(chǎng)所均擁有世界級(jí)的食品安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量保障體系和健全的檢測(cè)制度，對(duì)此恒天然有堅(jiān)定的信心。

此外，按照史畢根斯的說(shuō)法，“恒天然認(rèn)為由于形象損失而導(dǎo)致的天文數(shù)字式的損失是沒(méi)有依據(jù)的，恒天然的律師認(rèn)為該公司根本沒(méi)有法律責(zé)任，即使有，也是微不足道的責(zé)任。”

恒天然股東委員會(huì)主席則認(rèn)為，“達(dá)能其實(shí)在圣誕節(jié)就鐵了心要把恒天然告上法庭，這純屬是商業(yè)的決定。”

新西蘭國(guó)內(nèi)的奶農(nóng)組織則對(duì)這起訴訟表示擔(dān)心，其新聞發(fā)言人表示，“希望雙方能最終達(dá)成庭外和解，因?yàn)橐坏┯煞ü賮?lái)決定是非，將導(dǎo)致兩敗俱傷。”

雖然目前達(dá)能并未透露索賠的金額，但外界估計(jì)，將不會(huì)低于達(dá)能估算的運(yùn)營(yíng)利潤(rùn)損失，即2.5億歐元，而恒天然2012-2013財(cái)年稅后凈利潤(rùn)為4.5億歐元左右，假如達(dá)能的索賠要求成立，將至少吃掉恒天然年凈利潤(rùn)的一大半，對(duì)于恒天然的11000名奶農(nóng)（同時(shí)也是該公司的股東）來(lái)說(shuō)，這意味著每人要承擔(dān)至少兩萬(wàn)歐元的損失。此外，達(dá)能目前也已經(jīng)終止了和恒天然的現(xiàn)有合同，雖然雙方都未明確表示未來(lái)不再合作，但就目前的情況來(lái)看，恢復(fù)合作遙遙無(wú)期，就在達(dá)能訴訟公布當(dāng)天，恒天然股東基金的股價(jià)下跌了1.71%，根據(jù)新西蘭當(dāng)?shù)孛襟w披露，有奶農(nóng)對(duì)恒天然管理層對(duì)于此事的處理明確表示不滿(mǎn)。

恒天然難以取代

達(dá)能與恒天然的關(guān)系破裂之后，首先要面對(duì)的問(wèn)題就是要尋找新的供應(yīng)商。

據(jù)法國(guó)《回聲報(bào)》報(bào)道，此前在全球市場(chǎng)上，恒天然為達(dá)能提供了15%的奶粉，對(duì)于提起訴訟之后的原料供應(yīng)，達(dá)能方面表示，該公司在全球范圍內(nèi)與供應(yīng)商合作，包括歐洲、美國(guó)及大洋洲的其它供應(yīng)商，其正常生產(chǎn)不會(huì)受到影響。然而，目前恒天然占據(jù)全球乳制品三分之一的市場(chǎng)規(guī)模，因此，某乳企奶源方面的負(fù)責(zé)人對(duì)南都記者表示，“對(duì)于達(dá)能這樣用量巨大的食品巨頭來(lái)說(shuō)，全球除了恒天然外，能為其穩(wěn)定供應(yīng)高質(zhì)量奶粉的企業(yè)其實(shí)也不太多，譬如荷蘭的皇家菲仕蘭坎皮納（R oyal FrieslandCam pinaN .V ）、澳大利亞的范迪門(mén)斯（V anD iem en‘s Land）和丹麥的愛(ài)氏晨曦（A rlaFoods）。”

有消息稱(chēng)，達(dá)能公司已經(jīng)用同為新西蘭乳企的薩頓集團(tuán)（Sutton G roupLim ited）作為恒天然的替代者，并與之簽訂了新合同，至少將為達(dá)能旗下品牌可瑞康提供原料。但該說(shuō)法暫未得到達(dá)能官方確認(rèn)。

在一些業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，恒天然的替代者其實(shí)不太好找，主要就在于成本，“單新西蘭一個(gè)地方，有不少企業(yè)都能給達(dá)能提供奶粉，但是在高質(zhì)量下能否維持低成本是主要問(wèn)題。”中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心乳業(yè)研究員宋亮對(duì)南都記者說(shuō)道，“恒天然的核心競(jìng)爭(zhēng)力，就是在同等的高質(zhì)量下，能夠做到價(jià)格比別人低，也只有達(dá)能這種全球供應(yīng)鏈足夠龐大的食品巨頭敢于面對(duì)替換供應(yīng)商所帶來(lái)的成本，一般企業(yè)一旦與恒天然建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系，便很難替換。”

“現(xiàn)在采用恒天然奶源的奶粉企業(yè)絕大多數(shù)不會(huì)輕易更換供應(yīng)商，”乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉告訴南都記者，“恒天然的原料粉優(yōu)質(zhì)、低價(jià)、營(yíng)養(yǎng)成分好，且講信譽(yù)。而歐美奶源，一是出口量不足，二是運(yùn)輸成本太高。”

這一點(diǎn)對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō)尤其如此。根據(jù)海關(guān)總署公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，中國(guó)目前每年進(jìn)口的奶粉中，有80%來(lái)自新西蘭，這其中又有至少七成是恒天然的，換句話(huà)說(shuō)，恒天然向中國(guó)出口的奶粉，接近中國(guó)每年奶粉進(jìn)口總量的60%.宋亮透露，恒天然供應(yīng)中國(guó)的奶粉約70%以上用于含乳飲料、烘焙食品、糖果快消品等，用于嬰幼兒奶粉原料的不到30%.

多位乳業(yè)業(yè)內(nèi)人士以及法律界人士在接受南都記者采訪(fǎng)時(shí)均表示，達(dá)能訴恒天然的案件，是乳業(yè)史上首次針對(duì)乳品安全烏龍事件提起索賠的訴訟，由于沒(méi)有先例，因此未來(lái)官司的走向目前還難以判斷。某乳企法律顧問(wèn)認(rèn)為，此類(lèi)涉及到名譽(yù)、品牌的訴訟，經(jīng)常都是曠日持久，而且很多都是扛不住了最終選擇庭外和解，就本案而言，達(dá)能與恒天然并不是你死我活的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，未來(lái)也不排除有繼續(xù)合作的可能性，因此，有可能最終選擇庭外和解。

[觀(guān)點(diǎn)]

為什么檢測(cè)一開(kāi)始會(huì)出錯(cuò)？為什么初級(jí)產(chǎn)業(yè)部的檢測(cè)用了不到一個(gè)月，而恒天然檢測(cè)了三個(gè)月，結(jié)果還是錯(cuò)的？———新西蘭綠黨領(lǐng)袖拉塞爾·諾曼

這是整個(gè)新西蘭的尷尬。一遍遍地核實(shí)信息，但結(jié)果卻是錯(cuò)的，影響極壞。我們需要知道為什么會(huì)發(fā)生這一切。———新西蘭貿(mào)易部部長(zhǎng)蒂姆·格洛澤

受恒天然錯(cuò)誤警報(bào)的影響，達(dá)能集團(tuán)2013年三季度營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)業(yè)績(jī)下滑明顯，預(yù)估這一事件致使其全年銷(xiāo)售額損失3.5億歐元，利潤(rùn)損失2.8億歐元。更重要的是，此次事件對(duì)我們的品牌聲譽(yù)造成了巨大的傷害，我們希望得到一個(gè)公正的賠償，至于具體金額，由法院裁量。———達(dá)能集團(tuán)官方聲明

當(dāng)初，AgR esearch的檢測(cè)結(jié)果顯示，涉事濃縮乳清蛋白存在肉毒桿菌，而肉毒桿菌是有可能產(chǎn)生毒素的，因而我們決不能放過(guò)任何風(fēng)險(xiǎn)。恒天然認(rèn)為，由于形象損失而導(dǎo)致的天文數(shù)字式的損失是沒(méi)有依據(jù)的，恒天然的律師認(rèn)為公司根本沒(méi)有法律責(zé)任，即使有，也是微不足道的責(zé)任。———恒天然首席執(zhí)行官西奧·史畢根斯

新西蘭為全球最大乳制品出口國(guó)

A新西蘭26%

B歐盟26%

C美國(guó)12%

D澳大利亞8%

E阿根廷4%

F其他24%

資料來(lái)源：中國(guó)奶協(xié)、OECD、國(guó)金證券研究所

[鏈接]

恒天然屢“掉鏈子”背后

新西蘭奶粉在中國(guó)廣受追捧，這個(gè)彈丸之地因?yàn)槟谭鄢蔀橹袊?guó)眾多奶爸奶媽眼中“流著奶和蜜的應(yīng)許之地”，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額前十的奶粉中，半數(shù)都曾經(jīng)或者仍是恒天然的“甲方”，美贊臣、惠氏、多美滋都包括在其中，新西蘭奶粉在中國(guó)儼然成為優(yōu)質(zhì)且安全的奶粉的代稱(chēng)。然而，從2011年開(kāi)始，恒天然產(chǎn)品接連在質(zhì)量安全上“掉鏈子”，就在肉毒桿菌事件發(fā)生之前，恒天然就已經(jīng)鬧過(guò)一次雙氰胺，而且該事件中恒天然也涉嫌瞞報(bào)。

就在上周，恒天然因?yàn)槟逃彤a(chǎn)品抽檢發(fā)現(xiàn)大腸桿菌疑似超標(biāo)，從而在新西蘭北部地區(qū)啟動(dòng)召回，總共需要召回9000瓶奶油，而在此之前20年間，恒天然從未在大腸桿菌上出過(guò)類(lèi)似問(wèn)題。

有乳業(yè)專(zhuān)家認(rèn)為，這是恒天然的高管換血、戰(zhàn)略轉(zhuǎn)向所導(dǎo)致的結(jié)果。資料顯示，2011年，恒天然將其全球的高管團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了更換，新任高管清一色為投資、咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)背景，鮮有乳品行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

2012年，占恒天然合作社總股權(quán)20%的股東基金在新西蘭股權(quán)交易所上市。這個(gè)股權(quán)重置計(jì)劃曾經(jīng)受到持股奶農(nóng)的反對(duì)。雖然目前奶農(nóng)們持有合作社100%的股份，但股權(quán)置換開(kāi)始引發(fā)質(zhì)疑。乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉表示，恒天然從2011年開(kāi)始背離了合作社的傳統(tǒng)模式，逐漸轉(zhuǎn)向它不擅長(zhǎng)的以投資為導(dǎo)向的發(fā)展模式，這就為日后安全事故頻出埋下了禍根。

這一次肉毒桿菌烏龍事件，并沒(méi)有牽扯到國(guó)內(nèi)的奶粉企業(yè)，這接二連三的事故，對(duì)采用進(jìn)口奶源的企業(yè)來(lái)說(shuō)并不輕松，有乳企高層心有余悸地告訴南都記者，假如這一次事件有國(guó)內(nèi)企業(yè)牽扯其中，銷(xiāo)量可能馬上就會(huì)跌掉大半，然后就一蹶不振，其實(shí)最理想的方式還是有自己的奶源，但是就成本、企業(yè)實(shí)力以及消費(fèi)者信任度來(lái)說(shuō)，由國(guó)外奶源換為國(guó)內(nèi)自有奶源，基本是“不可能的任務(wù)”。